外汇风险通常指的是由于汇率波动导致的潜在经济损失。它主要包括以下几种类型：

1、交易风险：这是指企业在进行跨国交易时，由于从签订合同到实际支付之间的时间差内汇率发生变化而产生的风险。
2、折算风险（会计风险）：当一个企业需要将其海外子公司的财务报表以母公司所在国货币表示时，如果使用了不同时间点的汇率，则可能因汇率变化而导致报告利润或损失的变化。
3、经济风险：也称为经营风险，指的是长期来看，由于无法预测的汇率变动对公司未来现金流以及市场地位的影响。

然而，根据您的问题“外汇风险不包括”，似乎您是在寻找不属于上述类别之一的情况。那么，可以认为外汇风险一般不直接涵盖以下几个方面：

利率风险：虽然利率和汇率之间存在一定的联系，但利率风险主要指的是由于市场利率水平变化给持有固定收益证券或其他金融工具的价值带来的不确定性。
信用风险：这指的是债务人可能无法按时履行其付款义务的风险，与特定国家或企业的信用状况有关，而不是直接由汇率波动引起。
流动性风险：指的是在需要时难以迅速买卖资产而不显著影响价格的能力；虽然在某些情况下，外汇市场的流动性不足可能会加剧汇率波动带来的影响，但这并不是外汇风险本身的一部分。
政治风险：涉及政府政策、法律法规变化等因素对企业运营的影响。尽管这些因素有时会影响汇率，但它们更多地被视为独立于外汇风险之外的一种风险形式。

请注意，在实际操作中，各种金融风险往往是相互关联的，因此在管理某一类风险时也需要考虑到其他相关联的风险因素。