在广州卖黄金，无论是出售新的黄金饰品还是回收旧的黄金产品，价格都会根据国际和国内市场波动而变化。从提供的信息来看，广州的黄金市场非常活跃，并且有不同的销售渠道和模式，例如“水贝模式”。

截至2024年1月11日的数据，“水贝模式”下的黄金销售价格为478.7元/克，而银行投资金条的价格略高一些，为494.4元/克。品牌金店如周大福、金至尊等的售价则更高，达到了每克608元到624元之间。

到了2025年3月21日，黄金回收价格有所上涨，京鑫黄金收兑处的回收价达到690元/克，某些特定品牌的金条回收价甚至更高，比如东百金条的回收价达到了693元/克。

如果您打算在广州卖黄金，建议您：

1、关注实时金价：由于金价波动频繁，了解最新的市场价格对于获得更好的卖出价格非常重要。
2、比较不同渠道：不同的商家给出的回收价格可能不同，可以多比较几家，选择最有利的交易条件。
3、注意附加费用：有些商家可能会收取评估费或其他手续费，请确保了解所有潜在的成本。
4、警惕骗局：在交易过程中要小心，避免陷入不良商家设置的陷阱，确保交易的安全性。

请记得，在进行任何交易前，最好先做好充分的研究，并确认商家的信誉度和服务质量。