黄金豆，也被称为炒豆或者五香豆等，是一种常见的休闲食品。它的主要成分是大豆，经过加工处理后，可能会添加一些糖、盐以及其他调味料。因此，它的热量相对较高。

具体来说，100克的炒大豆（不加糖和盐）大约含有478千卡的热量。如果添加了糖、盐或其他调味料，其热量可能会更高。需要注意的是，虽然大豆富含蛋白质和健康脂肪，适量食用对身体有益，但过量摄入高热量食物可能导致体重增加和其他健康问题。

在享受美食的同时，建议保持均衡饮食，并根据自身情况合理控制食物摄入量。如果您有特殊的营养需求或健康状况，请咨询专业的营养师或医生以获得个性化的建议。